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·   治大国若烹小鲜

时间：2016/11/30 17:19:09 作者：管理员
汤得伊尹，祓之于庙，爝以爟，衅以牺猳。明日设朝而见之，说汤以至味。汤曰：“可对而为乎？”对曰：“君之国小，不足以具之，为天子然后可具。夫三群之虫，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻。恶臭犹美，皆有所以。凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调合之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少，其齐甚微，皆有自起。鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。故久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻。”
伊尹却是个内秀十足的人物。
经过二三十年的缜密观察，终于发现，只有毫地的方伯子履有贤德，有才干，于是自愿代为奴隶，借着莘国君嫁女给子履的机会，充当陪嫁来到子履身边，做起了厨师。
从此伊尹这块埋在沙子里的金子终于发光了。